１４ 2001.7.8　豊能町初谷　サルトリイバラの実 果実は、秋から冬にかけて赤く熟し、種子は、黄褐色です。 赤く熟した果実は、生食してもよし、焼酎やホワイトリカーに漬けて薬用酒にもできます。 中国では、胃がん、食道ガン、直腸がん、乳腺がん、子宮がん、鼻咽がんの治療に用いられます。