名前の如くこの木の枝や葉をしがむとセンブリのように苦いです。
この木が漢方薬に使われています。
この木にシイタケ菌を植菌するとシイタケにこの苦味成分が移らないかと菌類の
研究会時に質問したことを思い出しました。
シイタケ菌が木の細胞を分解するのと成分を吸い上げるのは別ということで
苦味はシイタケに移らないということです。（上田）