| 学名 | Cacalia delphinifolia Sieb. et Zucc. | 確認地 | 野間口・木代 | 多年草 |
| 樹高 | １５〜２０ｃｍ | 花期 | ８〜１０月 |
５月ころより若芽をつんで食用にします。
ホウレンソウを湯がく要領で湯がき、おひたしにします。
少しほろ苦いのが特徴です。私はこの山菜が好きです。（上田）
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| １ モミジガサ（紅葉傘） | |||||||||||||||||||||
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| やや水分の多い林下に生えます。 ５月ころより若芽をつんで食用にします。 ホウレンソウを湯がく要領で湯がき、おひたしにします。 少しほろ苦いのが特徴です。私はこの山菜が好きです。（上田） |
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